衡水老白干经典之作:1915系列
衡水老白干,作为河北名酒,其历史可以追溯到汉代,品牌知名度非常高。在众多产品中,衡水老白干1915系列无疑是最具代表性的经典之作。
一、衡水老白干的历史与工艺 衡水老白干选用高粱为主料,搭配精选小麦清茬曲进行糖化发酵,稻皮清蒸后作为填充料,采用清烧混蒸老五额工艺,低温入池,地缸发酵,酒头回沙,缓慢蒸馏,分段滴酒,分收入库,精心勾兑而成。
二、衡水老白干1915系列的特点 衡水老白干1915系列,为纪念1915年巴拿马万国博览会甲等金奖白酒而出,具有极高的收藏价值。
三、衡水老白干1915系列的市场行情 衡水老白干1915系列,由于产量稀缺,每年只在指定时段出酒,70坛中才能精选出1坛,市场行情十分火爆。
总结:衡水老白干1915系列是衡水老白干中的经典之作,具有极高的收藏价值和市场行情。