白酒市场整顿进行时：2018年抽检揭示行业问题
近年来，白酒市场蓬勃发展，但也暴露出一些安全问题。2018年，安徽省食药监局对白酒市场进行了专项监督抽检，揭示了一些行业问题。以下是抽检的详细情况。
一、市场概况
2018年，安徽省食药监局对全省范围内的生产环节小作坊生产的白酒、销售餐饮环节散装白酒及配制酒进行了抽检。
二、抽检结果
共抽检275组白酒样品，其中不合格样品33组，不合格率为12%。抽检项目包括甲醇、氰化物、铅、糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖等；配制酒抽检项目还包括非法添加物（那非类物质）。
三、行业问题
白酒中的氰化物、重金属（铅）不得超标，且不得使用甜蜜素。然而，抽检结果显示，部分白酒样品存在这些问题。
四、市场展望
面对这些问题，白酒行业需要加大整顿力度，确保产品质量，保障消费者健康。
