伦敦Crumbs Brewery创新利用面包余料，打造环保啤酒新潮流

在环保意识日益增强的今天，伦敦的饮料生产商Crumbs Brewing公司以其独特的创新方式，为环保事业贡献了一份力量。他们利用未售出的面包制作啤酒，这不仅减少了食物浪费，也为消费者带来了全新的味觉体验。

Crumbs Brewing公司成立于2017年，由Morgan和Elaine Arnell夫妇创立。他们与附近的面包店ChilkHills建立了合作关系，后者将剩余的面包捐赠给啤酒厂。据Morgan介绍，在英国，有44%的面包从未被食用，这是一个惊人的数字。Crumbs Brewing通过使用这些面包，不仅减少了浪费，还创造了独特的啤酒产品。

每款Crumbs啤酒都采用不同类型的面包作为原料，如酸面包、黑麦面包等。这些面包与啤酒在风格上完美融合，使得每一款啤酒都具有独特的风味。Morgan自豪地说，他们的黑麦咖啡波特啤酒可能是他们最引以为傲的产品之一。

最近，Crumbs Brewing的啤酒在Waitrose超市全国上市，这标志着他们的产品进入了英国主流市场。Morgan表示，他们期待更多的人能够品尝到他们的产品，并共同为减少食物浪费做出贡献。

总结来说，Crumbs Brewing的环保啤酒不仅为消费者带来了新的选择，也为环保事业做出了积极贡献。这种创新的做法值得我们关注和借鉴。