GB/T21820与GB/T21822：揭秘沱牌舍得与舍得酒执行标准的差异
在白酒行业，执行标准是衡量产品品质的重要依据。近期，笔者对沱牌舍得酒业的两大品牌——沱牌和舍得，进行了深入的研究，发现它们分别有GB/T21820和GB/T21822两个地理标志产品执行标准。那么，这两个标准有何区别？又为何要申请两个地理标志产品呢？下面，让我们一探究竟。
一、背景介绍 沱牌和舍得两大品牌，都有自己独特的地理标志产品执行标准。GB/T21820和GB/T21822在原料、工艺、大曲、感官等要求定义上大体相同，但仍有细微的差别。
二、标准对比 1. 等级差异 舍得GB/T21820只有特级和优级两种等级，而沱牌GB/T21822则多了一种一级。
2. 理化指标差异 以特级为例，舍得GB/T21820要求总酸不少于0.5，总酯不少于1.2，己酸乙酯不少于1；沱牌GB/T21822在总酸和总酯上与前者一样，只是在己酸乙酯上要求低一点，不少于0.9（单位均为g/L）。
三、总结 尽管两者在执行标准上有所差异，但它们都属于同一类别。了解这些差异，有助于我们更好地理解白酒行业的发展脉络。
